[( ,, كيكة الشوكولاته بالبخار ,, )]

10-01-2008, 04:00 AM

المقادير:

-1 كوب شوكولاته قابله للذوبان

-1/4 كوب كريمه للخفق

-1 1/2 كوب زبدة

-1 1/2 كوب سكر

-4 بيضات

-2 1/4 كوب طحين بالخميرة

-1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة

-1 كوب رقائق الشوكولاته

للتغطيه:

-2 كوب شوكولاته سادة قابله للذوبان

-1 كوب كريمه للخفق

طريقة التحضير:

1- تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم تخلط بالكريمة .

2-تخفق الزبدة مع السكر ثم تضاف البيض، الطحين،

الشوكولاته المذابه، ومسحوق الخميرة ثم رقائق الشوكولاته.

3- يصب هذا الخليط في قدر ويغطى بورق القصدير ثم يوضع في قدر اكبر به ماء ويغطى القدر الثاني ايضا .

4- يترك على النار لمدة (ساعتين) ثم تترك حتى تبرد وتقلب في طبق التقديم .

5- تخلط الشوكولاته بعد اذابتها في حمام مائي مع الكريمة

وتصب على وجه الكعكه واطرافها وتزين بحبات التوت او الكرز

وسلامتكم

10-01-2008, 04:00 AM	#1
واحد من الناس تاريخ التسجيل: May 2008 المشاركات: 4,151 معدل تقييم المستوى: 75	[( ,, كيكة الشوكولاته بالبخار ,, )] [( ,, كيكة الشوكولاته بالبخار ,, )] المقادير: -1 كوب شوكولاته قابله للذوبان -1/4 كوب كريمه للخفق -1 1/2 كوب زبدة -1 1/2 كوب سكر -4 بيضات -2 1/4 كوب طحين بالخميرة -1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة -1 كوب رقائق الشوكولاته للتغطيه: -2 كوب شوكولاته سادة قابله للذوبان -1 كوب كريمه للخفق طريقة التحضير: 1- تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم تخلط بالكريمة . 2-تخفق الزبدة مع السكر ثم تضاف البيض، الطحين، الشوكولاته المذابه، ومسحوق الخميرة ثم رقائق الشوكولاته. 3- يصب هذا الخليط في قدر ويغطى بورق القصدير ثم يوضع في قدر اكبر به ماء ويغطى القدر الثاني ايضا . 4- يترك على النار لمدة (ساعتين) ثم تترك حتى تبرد وتقلب في طبق التقديم . 5- تخلط الشوكولاته بعد اذابتها في حمام مائي مع الكريمة وتصب على وجه الكعكه واطرافها وتزين بحبات التوت او الكرز وسلامتكم من مواضيع : معهد هاك التطويري

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: [( ,, كيكة الشوكولاته بالبخار ,, )]
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكة الجبن المالح؟؟	أبو محمد الأنصاري	هاك للغذاء والمطبخ	8	06-03-2007 07:17 PM
كيكة النسكافيه والكاكاو...	المهــــــ Akk ــــــرررة	هاك للغذاء والمطبخ	5	05-27-2007 04:19 PM
اكبر كيكة ايس كريم في العالم	اصدق احساس	هاك عالم الصور العامة والصور السياحية	8	04-23-2007 08:07 PM